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农产品行业概括及现状

日期:2019-10-03 15:00

  不久前,中国物流协会公布了天下农批冷库规模20强榜单。数据显示,农产物批发市场冷库规模前20强的公司下辖天下各地农批市场跨越150个,这些冷库总容量到达2273万立方米。天下农批冷库总量则占天下冷库的40%;据不彻底统计,2018年天下农批市场冷库总量为4750万立方米,前20强约占天下农批冷库总量的48.8%,由此可见,农批市场冷库的保有量很是大。

  农产操行业阐发指出,我国农产物批发市场从无到有、从小到大,目前已具备相当规模,数量为4300家摆布,年成交额达3700多亿元,此中亿元以上599家。大中都会80%以上的新鲜农产物经由农产物批发市场供给,批发市场已成为农产物畅通主渠道。

  此中,因为生鲜农产物产量倏地添加,每年约有4亿吨生鲜农产物进入畅通范畴,冷链物流比例逐渐提高。农产操行业归纳综合及近况指出,目前我国果蔬、肉类和水产物冷链畅通率别离到达5%、15%和23%,冷藏运输率别离到达15%、30%和40%,冷链物流的规模倏地增加。

  2019年,我国农产操行业将会进一步深化,趋向加快,销量添加、消费习惯构成将来5年我国农产物电商买卖额占农产物买卖额的5%,涉外农产物电商买卖额将占1%,农产物挪动商务买卖额将占2%。我国农产物电商与农资电商、屯子再生资本电商将获得成长,屯子供销竞争社将阐扬较大的感化,以上即是农产操行业归纳综合及近况阐发所有内容了。

  农产物畅通历程是包罗运输、包装、装卸、搬运、贮存和加工配送等关键,而且要颠末多个节点企业,运输规模小,以致农产物运输本钱、贮存加工保鲜本钱、畅通中介用度等偏高。我国农产物畅通本钱正常占总本钱的40%摆布,此中新鲜产物及果蔬产物要占60%以上,而外洋发财国度物流本钱正常节制在10%摆布。

  在列国的农产物畅通模式上,美国次如果以配送核心的模式,日本、韩国事以批发市场的模式,在中国70%的农产物仍是在批发市场这一渠道流出。在终端发卖渠道上,美国、日韩根基上是以超市和便当店为主,此刻中国仍是以农贸市场为主,包罗都会的农贸市场、早市等。

  农业当代化程序的不竭加速,农产物的消费也出现出迅猛成长的势头。2018年环球农产物批发市场买卖额达57.2万亿元,此中我国农产物批发市场买卖额约4.7万亿元,以下是农产操行业归纳综合及近况阐发。

  在贮存关键中,2018年,我国农批市场冷库总量为4750万立方米,在天下冷库总量中的占比为40.0%,农批冷库规模排名前20的公司冷库总容量到达2273万立方米,占农批冷库总量中的占比到达48.8%。我国农批冷库保有量较大。但我国农批冷库建筑尺度较低,能耗相对较高;消息化程度低,冷库利用效率低;冷库扶植模式较为单一,无奈餍足用户多元化需求;办理较为粗放,增值办事提高较少。我国农批冷库行业成长难以餍足现阶段的市场需求。

  在运输关键中,2018年,我国农产物物流总额为3.7万亿元,出现逐年递增的成长趋向。农产操行业归纳综合及近况指出,我国冷链物流根本设备仍在扶植历程中,尚未结构完美,因而冷链物流本钱较高,生鲜农产物的物流本钱在总本钱中的占比到达30%摆布,而美国和日本的冷链物流本钱占比节制在10%摆布。而且我国生鲜农产物的损耗率较高,维持在25%-30%之间,而发财国度损耗率节制在5%以内。全体来看,我国农产物运输关键与发财国度比拟差距较大,另有很是大的成漫空间。

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